Hur påverkas hälsan av att äta dadlar varje dag?
* Tänk på att inte alla påståenden i den här artikeln har validerats vetenskapligt, så behandla denna information med försiktighet. Om du är osäker, rådfråga alltid en nutritionist.
De höga halterna av antioxidanter tillsammans med fibrer och vitaminer gör dadlar till en av de torkade frukter som rekommenderas för daglig konsumtion. Hur påverkar regelbunden konsumtion av dadlar matsmältningssystemet och hjärthälsan, och i vilka fall kan de till och med vara skadliga?
Det är viktigt att komma ihåg att eftersom dadlar är torkade är deras kaloriinnehåll högre än för de flesta färska frukter och liknar det för andra torkade frukter som sultanrussin och fikon. Men trots sitt höga kaloriinnehåll innehåller dadlar en hel del viktiga vitaminer och mineraler och dessutom en hel del fibrer. Dadlar innehåller också mycket kalium och kan till och med användas som ett utmärkt hälsosamt substitut för vitt socker i olika recept. Det finns också flera sorters dadlar som innehåller stora mängder glukos, som kan uppgå till mellan 60 och 80 % av det rekommenderade dagliga intaget..
En Medjoul dadel (24 gram) innehåller:
Kalorier – 66,5 kcal
Protein – 0,43 gram
Fett – 0,036 gram
Kolhydrater – 18 gram
Fiber– 1,61 gram
Kalcium – 15,4 mg
Järn – 0,216 mg
Magnesium – 13 mg
Kalium – 167 mg
Fosfor – 14,9 mg
Lindrar förstoppning
Dadlar kan hjälpa till att lindra förstoppning tack vare sitt höga fiberinnehåll. Forskningsresultat visade att 21 personer som åt 7 dadlar om dagen i 21 dagar upplevde en förbättring av avföringsfrekvensen och en signifikant ökning av tarmtömningarna jämfört med den tid de inte åt dadlar. Fibrerna i dadlar kan dessutom vara till nytta för att kontrollera blodsockernivåerna, eftersom fibrerna bromsar matsmältningen och kan bidra till att förhindra att blodsockernivåerna stiger för högt efter en måltid..
Kan förbättra järnnivåerna i kroppen
Att känna sig trött kan vara ett tecken på anemi; det är särskilt vanligt hos kvinnor, men kan drabba vem som helst. Forskning pågår för att avgöra om konsumtion av dadlar och järntillskott kan öka järnnivåerna hos tonårsflickor. Resultaten visade att konsumtion av dadlar i kombination med ett järntillskott ökade deras järnnivåer mer än enbart ett järntillskott.
Källa till antioxidanter
Dadlar innehåller flera antioxidanter som skyddar mot fria radikaler. Jämfört med liknande frukter, t.ex. fikon och plommon, har dadlar det högsta innehållet av antioxidanter. Här är de tre mest kraftfulla antioxidanterna i dadlar:
Flavonoider: Kraftfulla antioxidanter som kan bidra till att minska inflammation och har studerats främst för sin potential att minska risken för diabetes, Alzheimers sjukdom och vissa typer av cancer.
Karotenoider: de har visat sig främja hjärthälsan och kan också minska risken för ögonrelaterade sjukdomar som makuladegeneration.
Fenolsyra: känd för sina antiinflammatoriska egenskaper, kan bidra till att minska risken för cancer och hjärtsjukdomar.
När ska man inte äta dadlar?
Irritabelt tarmsyndrom (PDS). Personer med IBS kan vara känsliga för livsmedel som innehåller fruktos, en typ av kolhydrat som vissa människor har svårt att smälta och som kan leda till uppsvälldhet och magbesvär.
Efter en stor måltid Dadlar är fiberrika och tar längre tid att smälta. Om du äter många dadlar efter en stor måltid kan du därför få en obehaglig mättnadskänsla.
Allergi. Även om det är sällsynt kan vissa personer vara känsliga eller allergiska mot datum.
Diarré eller lös avföring. Dadlar innehåller en sockeralkohol som kallas sorbitol, som kan öka tarmrörelserna hos vissa människor. För mjuk avföring är det bättre att begränsa eller undvika dem.