Ekologiska Medjool (Medjoul) Dadlar XL

Ekologiska Medjool (Medjoul) Dadlar extra stora (XL)

Köp det bästa direkt från importören till konkurrenskraftigt pris. Alltid färska Medjool-dadlar, hög kvalitet. * Frakt til Sverige : €4.95 (+/- 50 SEK) . Köp i bulk och spara!

Succulent Organic Medjool (Medjoul) Dadlar från Israel

• Certifierad Ekologisk NL-BIO-01 / IL-ORG-002
• Ursprung: Israel
• Storlek: XL 18-27 gr / st.
• Innehåller grop!
• Förvara i en lufttät behållare, helst i kyl eller frys. Frysning av Medjool dadlar är tillåtet.
• Kvalitet: Bästa värde / pris
• Förpackad i 1 kg

Hur ska jag förvara Medjool Dadlar?

Du kan lagra Medjool dadlar på många sätt. Förvara dem alltid i en sluten behållare så att de inte torkar ut. I rumstemperatur håller de 1-2 månader, i kylen 6-10 månader och fryser mer än ett år. Det är tillåtet att frysa datum på grund av det låga aktiva vatteninnehållet och därför låg bakteriell aktivitet i datumen.

Hur som helst, lita på dig själv och din näsa när du bestämmer om datumen fortfarande är bra eller inte.

Medjool-datum är frukterna av “Phoenix dactylifera”, som är datumpalmträdet. Det finns många sorter som tillhör denna familj. De mest kända sorterna är Deglet Nour, Medjool och Halawi. Medjool-datorsorten blev mycket populär på grund av dess intensiva söta smak, stora storlek och mjuka saftiga konsistens.

Medjool kallas också Medjoul, Madjhul, Medjul. Ibland hör vi exotiska namn som “King of Dates”, “The Date of the Kings”, Jumbo Dates, och så vidare, de hänvisar alla till Medjool Dadlar.

Medjool dadlar växer i heta, torra klimat. Det finns stora kommersiella plantager i Israel, Jordan Valley, Palestinska myndigheten, USA-Kalifornien, Mexiko, Sydafrika, Namibia, Marocko, Egypten och Saudiarabien.

buy-bio.eu importerar dadlar från Jordan Valley som ligger mellan döda havet och Gaillilee-havet. Varför därifrån? Jordan Valley Medjool-dadlar har en speciell kvalitet: de är mörkare, mjukare, saftigare jämfört med andra ursprung. Vill du lära dig mer om de sociala aspekterna av våra datum? Läs mer här

Varje år ger träden en skörd. Skördetiden för norra halvklotet är mellan september och november och på södra halvklotet mellan mars och maj.

Medjool-dadlar sorteras i storlekar, som bestäms av gram per frukt och sorteras efter hudavskiljning – mängden som huden är lös från dadlarfruktköttet.

Denna kvalitetssortering är rent optisk. Det betyder att alla exportdatum faktiskt är desamma beträffande intern kvalitet, friskhet, smak, konsistens etc. Ibland ser hög hudavskiljning ut som om datumet är “torkat ut”, men exakt motsatsen är korrekt. Hög hudavskiljning är vanligtvis ett symptom på mycket saftigt fuktigt datum.
Så dyrare datum (större med låg hudavskiljning) är inte godare eller bättre än mindre dadlar med högre hudavskiljning.

Du kan läsa mer om kvaliteten på Medjool Dadlar här

Intresserad av B2B-grossist?