Är tahini hälsosamt?

Tahini är generellt sett hälsosamt. Det är gjort av malda sesamfrön och är rikt på essentiella näringsämnen som fetter, protein, fiber, vitaminer och mineraler. Tahini innehåller också antioxidanter och har visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper som kan bidra till att minska risken för vissa sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer. Detta beror främst på dess höga innehåll av omega-3 och omega-6-fettsyror. Det är emellertid viktigt att notera att tahini är också hög i kalorier, så om du försöker gå ner i vikt, bör du vara noga med att hålla dig till en rimlig portionstorlek. Slutligen kan personer med allergier mot nötter behöva undvika tahini, eftersom sesamfrön kan orsaka en allergisk reaktion.

Fortsätt läsaÄr tahini hälsosamt?