Økologisk Tahini (Tahin, sesampasta) 12x500g

Økologisk Tahini (sesampasta) Fra søde sesamvarianter.

Køb i bulk direkte fra importøren, og spar!

Gil’s Bio Tahini

Fordi ikke alle sesamfrø er lige … Vi bruger de fineste frø til at producere den bedste Tahini med unik, autentisk mellemøstlig smag.

• Bio Tahini, Tahina, Tahin eller Thina … = 100% sesampasta!
• Mild, nøddeagtig smag og aroma
• Meget fin slibning (40 mikron) – for ekstra cremet konsistens
• Lavet af sød Sesam-type – den bedste i verden
• Meget let ristet – efter libanesisk recepie
• Bedst før: 8/ 2025

Vores høje kvalitet økologisk stenmalet Tahini har en unik mild smag, delikat sesamaroma med højt proteinindhold.Vi bruger Humera, Gedaref, Escoba Blanca sesam til at producere en cremet, aromatisk Tahini. Efter let ristning formales den i en traditionel stenmiljø og aftappes i den nyeste fabrik.

Vores Tahini-stil er lavet efter libanesisk tradition og passer perfekt til mellemøstlige retter som Hummus, Siniya, Tahini dip osv.

Vores Tahini har ingen tilsætningsstoffer, intet tilsat salt eller intet titandioxid.

Fremstillet under den strenge fødevaresikkerhedsstandard. Vi overvåger hver batch med internt laboratorium for at sikre, at der ikke er forurenet. Vi bruger også eksterne laboratorietjenester  til at hjælpe os med at overvåge produktets kvalitet og sikkerhed.

Hvorfor er vores Tahini så speciel?

Få aspekter gør vores Tahini virkelig unik: ♥ Vi producerer den i den højeste standardfabrik ved hjælp af avancerede maskiner, hvor al proces er kontrolleret og fødevaresikkerhed er garanteret. ♥ Vi følger traditionelle libanesiske tilberedningsmetoder – som giver en lys rav Tahini med søde noter. ♥ Vi bruger kun øko sød humera, gedaref, Escoba Blanca sesam. – sesam fra denne oprindelse giver en unik nøddeagtig aroma og cremet konsistens.

Hvorfor skal du købe økologisk Tahini?

Øko tahini er lavet med økologisk sesam. Vores landmænd bruger ikke pesticider og kunstgødning. Dette er bedre for miljøet, jorden, den biologiske mangfoldighed og også for landmændene selv. Organisk sesam koster flere penge, fordi udbyttet er lavere, og landmændene skal arbejde hårdere. Dette skaber imidlertid bedre levevilkår for landmændene, fordi de arbejder i pesticidfrit miljø, og de ikke behøver at importere dyre kemikalier til brug i deres felt. Derfor betaler vi glade for lidt mere for et produkt, der er rent fra pesticider og skaber et sundt miljø og sunde landmænd.

Hvad kan du gøre med tahini?

Tahini har mange anvendelser. Fremstilling af dips, saucer, bagning af kager og brød. Du kan finde mange inspirerende ideer på YouTube, Instagram ets. Jeg personligt elsker at lave tahini-dukkert, der går meget godt på brød, med ristede grøntsager (som ♥ Aubergine ♥) og selvfølgelig at fremstille Hummus!

En grundlæggende opskrift på Tahini dip

Forberedelsestid: 3-5 minutter

Ingredienser:

♥ Tahini ♥ Lidt vand ♥ Citronsaft ♥ Salt ♥ Hvidløg ♥ Persille

Sådan forberedes:

Læg et halvt kop Tahini i en blandingsbold

Tilsæt citronsaft, salt og hvidløg efter smag, hakket persille, hvis du vil. Du kan også bruge konserveret citronsaft og hvidløgspulver, tør persille …

Tilsæt langsomt vand og bland fortsat, indtil tahin binder sig sammen med vandet. Tilsæt vand, indtil du får den ønskede tykkelse. Normalt bruger jeg ca. 50% tahini og 50% vand.

Vil du læse mere om vores Tahini?

Er du interesseret i B2B – engros? Mere info her