Økologisk Medjool (Medjoul) Dadler XL

Økologisk  Medjool (Medjoul) dadler ekstra Large (XL)

Køb det bedste direkte fra importør til konkurrencedygtig pris. Altid friske Medjool dadler, høj kvalitet og gratis forsendelse til Danmark og mange EU-lande.

Køb i bulk og spar!

Succulent øko Medjool (Medjoul) dadler fra Israel

• Certificeret organisk NL-BIO-01 / IL-ORG-002
• Oprindelse: Israel
• Størrelse: XL 18-27 gr / stk.
• Indeholder pit!
• Opbevares i en lufttæt beholder, helst nedkølet eller i fryseren. Frysning af Medjool-dadler er tilladt.
• Kvalitet: Bedst kvalitet / pris
• Pakket i 1 kg æske

Hvordan opbevares Medjool dadler?

Du kan gemme Medjool-dadler på mange måder. Opbevar dem altid i en lukket beholder, så de ikke tørrer ud. I stuetemperatur holder de 1-2 måneder, i køleskabet 6-10 måneder og fryser mere end et år. Det er tilladt at fryse dadler på grund af det lave aktive vandindhold og derfor lav bakterieaktivitet i dadler.   Stol alligevel på dig selv og din næse, når du beslutter, om datoerne stadig er gode eller ej.

Hvad er Medjool dadler?

Medjool-dadler er frugterne af “Phoenix dactylifera”, som er dadlerpalmetræet. Der er mange sorter, der hører til denne familie. De mest kendte sorter er Deglet Nour, Medjool og Halawi. Medjool-dadlersorten blev meget populær på grund af sin intense sødlige smag, store størrelse og bløde saftige struktur.

Medjolen kaldes også Medjoul, Madjhul, Medjul. Nogle gange hører vi eksotiske navne som “King of Dates”, “The Date of Kings”, Jumbo Dates, og så videre, de henviser alle til Medjool Dadler.

Medjool-dadler vokser i varmt, tørt klima. Der er store kommercielle plantager i Israel, Jordan Valley, den palæstinensiske myndighed, USA-Californien, Mexico, Sydafrika, Namibia, Marokko, Egypten og Saudi-Arabien.

buy-bio.eu importerer dadler fra Jordan Valley, der ligger mellem Dødehavet og Gaillilees Hav. Hvorfor derfra? Jordan Valley Medjool-dadler har en særlig kvalitet: de er mørkere, blødere og saftigere sammenlignet med andre oprindelser. Ønsker du at lære mere om de sociale aspekter af vores datoer? Læs mere her

Hvert år giver træerne en høst. Høsttid for den nordlige halvkugle er mellem september til november og på den sydlige halvkugle mellem marts og maj.

Medjool dadler er sorteret i størrelser, som bestemmes af gram pr. Frugt og sorteres efter hudens adskillelse – den mængde, der er løs fra datoen frugtkød.

Denne kvalitetssortering er rent optisk. Det betyder, at alle eksportdatoer faktisk er de samme med hensyn til intern kvalitet, friskhed, smag, tekstur osv. Undertiden ser en høj hududskillelse ud som datoen er “tørret ud”, men det nøjagtige modsætning er korrekt. Høj hududskillelse er normalt et symptom på en meget saftig fugtig dato.
Så dyrere datoer (større med lav hudseparation) er ikke velsmagere eller bedre end mindre datoer med højere hudseparation. Du kan læse mere om kvaliteten af Medjool Dadler her.

Interesseret i B2B- engros?