Den komplette guide til at købe Tahini

Alle oplysninger, du har brug for at vide om at købe Tahini

Hvad er Tahini?

Tahini er en pasta fra jorden, ristet sesam. Vi bruger skrog (skrællet) sesam og en let ristningsproces.

Hvordan laves Gil’s Bio Tahini?

Sesam er let ristet, skrællet og formalet med en stenmil. Ingen tilsætningsstoffer, intet salt

Hvor kommer Gil’s Bio Tahini fra?

Vores Tahini er produceret i Tyrkiet. Vi importerer den fineste økologiske sesam fra Etiopien – Humera-regionen og Sudan-Gedaref-regionen.

Hvorfor er vores Tahini så speciel?

Vores Tahini er virkelig unik: ♥ Vi fremstiller den i den højeste standardfabrik ved hjælp af avancerede maskiner, hvor alle processer kontrolleres og fødevaresikkerheden er garanteret. ♥ Vi følger traditionelle libanesiske forberedelsesmetoder – der giver en let rav gul Tahini med søde noter. ♥ Vi bruger kun økologiske Humera / Gedaref sesam. – sesam fra denne oprindelse giver en unik nøddeagtig aroma og cremet konsistens.

Hvorfor skal du købe økologiske Tahini?

Økologiske tahini er lavet med økologisk sesam. Vores landmænd i Etiopien og Sudan bruger ikke pesticider og kunstgødning. Dette er bedre for miljøet, jorden, den biologiske mangfoldighed og også for landmændene selv. Økologiske sesam koster flere penge, fordi udbyttet er lavere, og landmændene skal arbejde hårdere. Dette skaber imidlertid bedre levevilkår for landmændene, fordi de arbejder i pesticidfrie omgivelser, og de ikke behøver at importere dyre kemikalier til brug i deres felt. Derfor betaler vi glade for lidt mere for et produkt, der er rent fra pesticider og skaber et sundt miljø og sunde landmænd.